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Grado en Ciencias Gastronómicas
Grado Oficial
Universitat de València
Universidad Pública
Presencial
4,0 años
1.040 €
Créditos: 240
Bilingüe (castellano/lengua cooficial)
http://www.uv.es/farmacia
963 864 100
Facultad de Farmacia – Avda. Vicent Andrés Estellés, s/n Campus de Burjassot 46100 Burjassot Valencia
Grado en Ciencias Gastronómicas de Universitat de València
El Grado en Ciencias Gastronómicas de la Universitat de València es una carrera universitaria que combina la gastronomía con la ciencia.
Características principales:
- Formación interdisciplinaria que abarca aspectos científicos, técnicos y culturales de la gastronomía.
- Profesorado especializado con amplia experiencia en el ámbito gastronómico.
- Prácticas en empresas del sector para complementar la formación teórica.
- Enfoque práctico que permite a los estudiantes adquirir habilidades culinarias y de gestión.
- Posibilidad de especializarse en áreas como enología, nutrición o cocina internacional.